Catégorie : Alimentation

Équilibrer les 6 saveurs dans son assiette selon l’ayurvéda

L’équilibre est une guidance pour arriver à une homéostasie en soi. Sa recherche est le fer de lance de la santé en ayurvéda. Il est recherché à bien des égards : environnent de vie, ressentis, hygiène de vie, relationnel, alimentation… Pour l’alimentation quelques préceptes…

Recette ayurvédique : délicieux curry de lentilles en verrine à la chantilly de lait de coco

Aujourd’hui je vous partage une délicieuse recette ayurvédique que j’affectionne particulièrement et qui est rapide à faire : Le curry de lentilles de Corail à la chantilly de lait de coco, préparez vos papilles, vous allez être régalé !!!

Recette en vidéo du ghee et du shatavari ghee

Voici la vidéo que je vous ai promis concernant la fabrication du ghee et du shatavari ghee . Retrouvez l’article qui l’accompagne par ici Bon visionnage <3

Une recette ayurvédique pour boire le soleil : le lait d’or !

Nous avons tous nos petits rituels précieux du matin… il faut dire qu’ils sont importants car ils amorcent notre journée dans de belles et énergétiques conditions. Pour ma part le matin l’un de mes premiers réflexes est de me préparer une tisane ayurvédique ou de prendre un lait…

Le ghee : un allié santé ayurvedique

Dans mon approfondissement des savoirs « ayurvediques » j’ai découvert le Ghee, ce beurre clarifié indien,  qui est aussi utilisé dans la cuisine du Maghreb et qui répond au doux nom de Smen. Le beurre clarifié du Maghreb est préparé différemment de celui d’inde. On le…

Recette du tchai : soutenir sa force vitale

Je suis en pleine découverte de la nourriture et médecine ayurvédique, et cela est un réel coup de coeur. J’ai l’impression d’avoir découvert une médecine proche de mes valeurs et de mes goûts. Encore toute néophyte dans cette science de la vie indienne j’ai…

%d blogueurs aiment cette page :